Kalite prensipal yo nan Spirulina gen ladan Spirulina maxima ak Spirulina platensis.
Spirulina maxima se tipikman gri-vèt nan koulè, ak selil ki varye ant 7 a 9 mikron nan lajè, pi kout pase lajè yo, ak distans entè-espiral nan 70 a 80 mikron. Apex li yo se yon ti kras pwente, mi transverse li yo pa konstri, ak kote li yo kouvri ak granules.
Spirulina platensis se yon varyete Spirulina siperyè ak yon kontni pwoteyin trè wo, omwen 56%, ak pi wo kontni phycocyanin. Valè nitrisyonèl li depase byen lwen Spirulina maxima ak Spirulina dlo sale.
